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	<title>algues | Bretagne Prospective</title>
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	<description>Une Bretagne belle, prospère, solidaire, ouverte sur le monde</description>
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	<title>algues | Bretagne Prospective</title>
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		<title>Sea4Earth souhaite introduire l’algue française dans nos assiettes</title>
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		<dc:creator><![CDATA[Laurence Cojean]]></dc:creator>
		<pubDate>Wed, 25 Jun 2025 10:00:26 +0000</pubDate>
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		<category><![CDATA[algues alimentaires]]></category>
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		<category><![CDATA[recherche et développement]]></category>
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					<description><![CDATA[Portée par neuf associés français et internationaux, Sea4Earth développe à Nantes un ambitieux projet de culture et de valorisation des macroalgues, jusqu’au produit final. Lorsque Nicolas Durand a fait visiter la côte atlantique à des officiels coréens, la vision des algues recouvrant les rochers a suscité leur stupéfaction. « Qu’on laisse cette ressource inexploitée dépasse leur [&#8230;]]]></description>
		
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		<title>Algues : aliment de demain pour une alimentation saine et durable ?</title>
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		<dc:creator><![CDATA[Laurence Cojean]]></dc:creator>
		<pubDate>Tue, 05 Nov 2024 10:55:43 +0000</pubDate>
				<category><![CDATA[Actualités]]></category>
		<category><![CDATA[algues]]></category>
		<category><![CDATA[algues dans l'alimentation]]></category>
		<category><![CDATA[algues en cosmétique]]></category>
		<category><![CDATA[cuisiner les algues]]></category>
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					<description><![CDATA[La France est le premier producteur d’algues de l’Union européenne. 60 000 à 70 000 tonnes par an, presque uniquement des macro algues, issues de la récolte d’algues sauvages dans le milieu naturel. La Bretagne arrive en tête des régions productrices. Longtemps à destination de la cosmétique ou de l’industrie agro-alimentaire, l’algue fait partie de [&#8230;]]]></description>
		
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		<title>Ingrédients : Les algues, le nouvel or vert pour l’industrie agroalimentaire</title>
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		<dc:creator><![CDATA[Laurence Cojean]]></dc:creator>
		<pubDate>Fri, 20 Sep 2024 10:00:31 +0000</pubDate>
				<category><![CDATA[Actualités]]></category>
		<category><![CDATA[algues]]></category>
		<category><![CDATA[alimentation animale]]></category>
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					<description><![CDATA[Les algues alimentaires sont en passe de devenir un nouvel or vert pour l’industrie agroalimentaire, selon l’étude « Algues alimentaires : un marché prometteur », publiée dernièrement par Les Echos Etudes. Cette publication met en lumière les nombreuses opportunités qu’offre cette filière, tout en soulignant les défis à surmonter pour assurer son développement. Face aux [&#8230;]]]></description>
		
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		<title>L&#8217;Europe : une prise de conscience et 23 actions pour les algues</title>
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		<dc:creator><![CDATA[Anne-Edith Poilvet]]></dc:creator>
		<pubDate>Fri, 02 Dec 2022 16:43:25 +0000</pubDate>
				<category><![CDATA[Actualités]]></category>
		<category><![CDATA[algues]]></category>
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					<description><![CDATA[Une prise de conscience décisive sur l&#8217;importance de l&#8217;algoculture se dessine enfin par les instances européennes. En Bretagne, personne ne doutait du potentiel de la filière. Cela peut changer la donne. Et notamment fournir une nouvelle impulsion au secteur en Bretagne afin de promouvoir la ressource algale avec des financements adaptés et une volonté politique [&#8230;]]]></description>
		
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		<title>Quel avenir pour l’algoculture en Bretagne ?</title>
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		<dc:creator><![CDATA[Anne-Edith Poilvet]]></dc:creator>
		<pubDate>Fri, 23 Oct 2020 14:33:46 +0000</pubDate>
				<category><![CDATA[Actualités]]></category>
		<category><![CDATA[algoculture]]></category>
		<category><![CDATA[algues]]></category>
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					<description><![CDATA[La production française de macroalgues a été de 80 000 tonnes en 2019 et ce sont principalement des algues récoltées en mer en Bretagne et pas des algues d’élevages (algoculture). Ces algues qui sont récoltées par les goémoniers sont principalement des laminaires qui servent avant tout dans l’industrie alimentaire pour la fabrication des gélifiants que [&#8230;]]]></description>
		
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		<title>Ils révolutionnent le business de l’algue</title>
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		<dc:creator><![CDATA[Anne-Edith Poilvet]]></dc:creator>
		<pubDate>Wed, 26 Feb 2020 06:42:44 +0000</pubDate>
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		<category><![CDATA[algues]]></category>
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					<description><![CDATA[Et si l’algue brune, verte ou rouge devenait le nouvel or vert du XXI siècle ? Et si dans cette course à l’innovation pour limiter l’impact des énergies fossiles, la Bretagne, le Finistère plus particulièrement, était le nouvel eldorado de cette ressource d&#8217;avenir ? Récoltée depuis plusieurs générations, l’algue a longtemps servi d’engrais pour fertiliser les [&#8230;]]]></description>
		
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		<title>Olmix met l’algue à tous les rayons</title>
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		<dc:creator><![CDATA[Anne-Edith Poilvet]]></dc:creator>
		<pubDate>Tue, 03 Dec 2019 17:49:09 +0000</pubDate>
				<category><![CDATA[Actualités]]></category>
		<category><![CDATA[algues]]></category>
		<category><![CDATA[Olmix]]></category>
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					<description><![CDATA[« Les solutions viendront de la mer, à condition qu’on la respecte ». Les spécialistes en sont convaincus : à l’heure où l’humanité s’interroge sur son avenir, ce sont les océans qui apporteront nombre de réponses aux besoins. Hervé Balusson prêche cette conviction depuis plus de trente ans, lui qui dirige l’entreprise bretonne la plus [&#8230;]]]></description>
		
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		<title>Agriculture : et si les algues remplaçaient les pesticides ?</title>
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		<dc:creator><![CDATA[Anne-Edith Poilvet]]></dc:creator>
		<pubDate>Fri, 11 Oct 2019 16:50:21 +0000</pubDate>
				<category><![CDATA[Actualités]]></category>
		<category><![CDATA[agriculture]]></category>
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					<description><![CDATA[Jamais sans doute la question n’aura été autant d’actualité. Depuis des mois, les arrêtés des maires interdisant l’utilisation des pesticides trop près des habitations se multiplient. Une tendance qui inquiète les agriculteurs car elle menace leur activité déjà soumise à de nombreuses contraintes. Ce mardi, les manifestations d’agriculteurs se sont multipliées en France et dans [&#8230;]]]></description>
		
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		<title>Centre-Morbihan : du blé aux algues sort de terre</title>
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		<dc:creator><![CDATA[Anne-Edith Poilvet]]></dc:creator>
		<pubDate>Fri, 19 Jul 2019 10:03:53 +0000</pubDate>
				<category><![CDATA[À la une]]></category>
		<category><![CDATA[agriculture]]></category>
		<category><![CDATA[algues]]></category>
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					<description><![CDATA[L&#8217;entreprise Olmix travaille au développement d&#8217;une filière céréales. Une récolte de blé aux algues sera récoltée à Réguiny cette année. Spécialisée dans le traitement des algues, la société Olmix se lance aujourd’hui à l’assaut du marché des céréales. En Bretagne, dans le Centre-Morbihan, on connaît déjà la viande nourrie aux algues, bientôt on pourra déguster du pain et des galettes aux algues. [&#8230;]]]></description>
		
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		<title>Une enzyme pour transformer les algues vertes en bioéthanol</title>
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		<pubDate>Fri, 12 Jul 2019 12:17:35 +0000</pubDate>
				<category><![CDATA[À la une]]></category>
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					<description><![CDATA[Au moment où des marées vertes viennent à nouveau ternir l’image de la Bretagne, le CNRS et la Sorbonne, tous deux gestionnaires du laboratoire de biologie marine de Roscoff, annoncent une découverte majeure. Avec le concours de chercheurs allemands, ils assurent avoir découvert des enzymes capables de biodégrader l’ulvane, cette enveloppe qui recouvre les ulves, [&#8230;]]]></description>
		
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