Une bière armoricaine au goût américain
Breizh Amerika, c’est le nom d’une nouvelle bière. Mais jusqu’à présent, c’était surtout l’appellation d’une association bretonne, née à New York, qui s’est donné pour mission de promouvoir les projets culturels et économiques entre la Bretagne et les USA. Une passerelle entre les deux côtés de l’Atlantique que peuvent emprunter tous ceux qui ont un projet dans un sens ou dans un autre.
Et puisque sur les deux rives, la mode des bières artisanales (craft beer, Outre-Atlantique) a creusé son sillon ces dernières années, l’association Breizh Amerika a eu l’idée de proposer à la brasserie morbihannaise Lancelot, de créer une bière qui s’appellerait bien sûr Brest Amerika et serait porteuse de valeurs des deux terroirs. Banco, a répondu Lancelot en concoctant une bière composée avec du malt breton et du houblon américain.
Article publié sur le site bretagne-bretons.fr