A Erquy (22), Biogroupe carbure au kombucha et aux desserts végétaux
Porté par la demande d’aliments et de boissons santé naturels, le marché du kombucha possède, depuis 2010, l’une des croissances les plus fortes sur le marché européen des boissons. En à peine 4 ans, Biogroupe à Erquy en a fait sa boisson phare lui assurant 40 % de son CA. De 5 millions d’euros en 2017, celui-ci devrait bondir à près de 8 millions en 2018, de quoi envisager l’agrandissement de l’unité de production de desserts végétaux créée il y a un an.
Article de Véronique Maignant publié sur le site bretagne-economique.com