Cellaouate transforme les journaux collectés en Bretagne en ouate de cellulose

12 Août 2022 | Actualités

Depuis 12 ans, l’entreprise Cellaouate, basée à Saint-Martin-Des-Champs à côté de Morlaix, fabrique de la ouate de cellulose, isolant naturel fabriqué avec 90% de papier. Pour s’approvisionner, elle a mis en place un système de collecte qui permet le financement de plus de 800 associations partenaires sur le territoire breton. Une cartographie détaillée est désormais disponible sur son site, pour permettre aux Breton.ne.s, et plus particulièrement aux habitant.e.s du Finistère, de déposer ses journaux au point de collecte le plus proche de chez soi.

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Article de Marie-Emmanuelle Grignon publié sur eco-bretons.info

Foodologic : la start-up qui s’attaque au gaspillage alimentaire

Foodologic : la start-up qui s’attaque au gaspillage alimentaire

28 Déc 2019 | Actualités

Les fruits et légumes « moches », bien que comestibles, sont la plupart du temps destinés à être jetés. Pour lutter contre le gaspillage alimentaire, une start-up propose un site de rencontre pour fruits et légumes invendables. Le point sur ce concept.

En tant que petite fille d’agriculteur, la fondatrice de Foodologic a grandi à la campagne, mais a surtout été élevée dans une famille où le gaspillage alimentaire n’était pas légion. C’est après une première carrière dans le secteur de la grande distribution, et le constat que 50 % du gaspillage alimentaire provenait des fruits et légumes, qu’elle a décidé de lancer ce projet.

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Article paru sur alternativi.fr