Une épicerie « anti-gaspi » détonne dans le paysage de la distribution

Concombre tordu, patate trop petite, tomate à la forme bizarroïde, étals pas complètement achalandés… « Nous », l’épicerie « anti-gaspi » installée près de Rennes détonne dans le paysage lisse et calibré de la distribution alimentaire.
Ouvert début mai à Melesse (Ille-et-Vilaine), le magasin « dédié à la réduction du gaspillage alimentaire » propose uniquement des produits « refusés par les circuits traditionnels de distribution » mais dont la qualité nutritionnelle est « intacte ».

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Article publié sur L’Express.fr