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Depuis plusieurs années, la Bretagne réduit ses importations de soja, accusées de provoquer la déforestation de l'Amazonie. Emmanuel Macron dénonce l'importation de soja, il veut recréer "la souveraineté de l'Europe" en protéines, alors que les cultures de soja sont...
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En Bretagne, l’agroalimentaire monte en gamme grâce à de jeunes entreprises à la recherche de créneaux à forte valeur ajoutée. C’est vrai aussi dans la broderie et le travail du cuir. Combien de salariés travaillent dans le luxe en Bretagne ? Les statistiques sont...
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