Ostrea, coup de coeur du public à la Matinale des créateurs du Poool

2 minutes pour convaincre. C’est le temps imparti aux 18 chefs d’entreprise qui ont présenté le 13 avril leurs solutions et leurs projets, dans les domaines du numérique, de l’industrie ou de la deeptech. La Matinale des créateurs organisée par le Poool permet ainsi de révéler les innovations et les talents sur le territoire brétillien.

Ostrea est née en 2022 d’un constat. Quotidiennement, des tonnes de coquilles Saint-Jacques, d’huîtres ou de moules sont jetées, et considérées comme un déchet. Pourquoi ne pas en faire une ressource ? L’idée a germé chez les fondateurs d’Ostréa. Toute une filière doit être mise en place : récupération de la matière première, transformation, commercialisation. Un an après, l’équipe s’est agrandie, elle s’est installée dans des locaux de 900 mètres carrés au Rheu, près de Rennes,  et ses produits  connaissent un succès commercial.

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Article de Céline Monsaller publié sur media-autrement.fr

Seiz Breur, le mouvement artistique breton avant gardiste qui marqua l’Europe pendant 25 ans, fête son premier centenaire

Ar Seiz Breur est un mouvement artistique breton né entre les deux guerres mondiales. Il s’agissait de regrouper des artistes bretons autour d’une inspiration que l’on pourrait qualifier de britto-celtique. Les Seiz Breur ont compté jusqu’à une soixantaine d’artistes bretons, dont des peintres, des céramistes, des brodeurs, des sculpteurs, des ébénistes, des graveurs, des décorateurs…

Le mouvement des Seiz Breur fut lancé précisément en 1923. A partir de 1927, les Seiz Breur deviendront Unvaniezh ar Seiz Breur (« Union des Sept Frères » en langue française). Le mouvement sera dissous en 1947. Le mouvement artistique des Seiz Breur aura duré vingt-quatre ans, un quart de siècle.
Et on fête cette année son premier centenaire, tout comme le Gwenn ha Du créé la même année.

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Article publié sur nhu.bzh

Avec de la lande bretonne, ils inventent une litière pour chat 100% compostable

La Bretagne est riche en bruyères, ajoncs et graminées. Des landes qui jouaient autrefois un rôle important dans l’agriculture mais qui constituent aujourd’hui des terres pauvres non cultivées. Le trophée Gustave Grand Ouest vient d’être attribué à deux Costarmoricains et à leur entreprise, Eizhy, qui ont eu l’idée d’en extraire de la litière pour chat.

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Article de Jacques Le Bruno publié sur actu.fr

Michel Cabaret, la science en partage

Il porte un nom synonyme de music-hall, de revues et de lumières vives. Pourtant, aux antipodes de son patronyme, Michel Cabaret ne verse pas dans l’excès, le bruit et les éclats de voix. Mais depuis 35 ans, il arpente, à sa manière, une drôle de piste aux étoiles. Sa longue silhouette de marathonien et son air d’éternel étudiant sont familiers aux nombreux participants des rencontres qu’il organise chaque mardi à l’Espace des Sciences, cette association atypique nichée au cœur des Champs libres à Rennes.

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Article de Xavier Debontribe publié sur media-autrement.fr

Xankom, l’opérateur télécom 100% breton et brasseur d’innovations

Fournisseur d’accès Internet Haut Débit, Xankom innove en déployant le réseau Wifi HD via des ondes hertziennes. Cette technologie, singulière, permet de connecter les zones blanches et agir ainsi à la réduction de la fracture numérique. Un engagement que Gabriel Francheteau, fondateur et dirigeant de Xankom, tient comme ligne directrice pour développer ses activités. Informaticien chevronné, il est aussi un entrepreneur précurseur. Il vient ainsi de proposer la semaine à 4 jours à ses collaborateurs, une expérimentation inspirée des pays anglophones et dont il espère, là aussi, tirer quelques singularités d’avance.

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Article de Maud Duval publié sur bretagne-economique.com

Ouzh taol – Marion Régler, conseillère municipale de l’Île de Bréhat

Dans l’optique de relocaliser son alimentation, l’Île-de-Bréhat, 378 habitants, s’est lancée en 2021 dans la construction de son Projet Alimentaire Territorial ‘Ouzh Taol !‘ (À table !) qui vise à relocaliser l’agriculture sur l’île et à sensibiliser les habitants sur les enjeux liés à l’alimentation.

Quel a été le point de départ de ce projet ?

Marion Régler – L’association Fert’île a été créée en 2010 pour promouvoir le patrimoine culturel et écologique de l’île ; elle s’est emparée de la question agricole, avec l’aide du Réseau Agricole des Iles Atlantiques, au moment de l’élaboration du PLU en 2017. La municipalité de l’époque a alors soutenu l’association en finançant en partie des études et diagnostics qui nous servent aujourd’hui.

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Article publié sur bruded.fr