Au XVIIIe siècle, la Bretagne était recouverte de champs de chanvre qui servait à confectionner des cordages, des vêtements, des voiles… Aujourd’hui, la région n’en compte plus que quelques dizaines d’hectares. L’autorisation du chanvre pour des usages thérapeutique et bien-être, pourrait changer la donne. Pierre-Yves Normand milite dans ce sens depuis Quimper (Finistère).
Article d’Adèle Leberre publié sur actu.fr
La recette traditionnelle du Gwell, ce gros lait fermenté breton, élaboré à la ferme ou à la maison, a été retrouvée en 1981, raconte Stanislas Lubac. Un collectif de quelques producteurs laitiers s’est passionné pour les vertus de ce gros lait, à l’usage encore très confidentiel. Mais les produits ont plu : qu’il soit nature, sucré et salé, les consommateurs en voulaient. Jusqu’à déposer la marque à l’Institut national de la propriété industrielle (Inpi) en 1993.
Voilà un an tout juste, ils ont fondé leur association, présidée par Nicolas Guérin, éleveur à Donges (Loire-Atlantique), qui réunit quinze producteurs dans toute la Bretagne.
Article de Christophe Violette publié sur ouest-france.fr
Depuis 1986, Dominique et Isabelle Josselin confectionnent des pulls marins dans les Côtes d’Armor. C’est un couple de trentenaires en reconversion qui va poursuivre l’histoire de leur entreprise. Une transmission en douceur pour assurer la pérennité de la marque « Baie de Caps ».
« Monsieur Josselin était le patron, il est devenu salarié et moi, je suis patron mais je suis un apprenti ». Dans un sourire, Geoffroy de Pinieux décrit la situation peu banale que vit l’entreprise « Baie des Caps » depuis mai 2019. Mai 2019, une date qui marque pour les Josselin comme les Pinieux le début d’une nouvelle vie.
Article de Nathalie Rossignol publié sur France3-bretagne
La production française de macroalgues a été de 80 000 tonnes en 2019 et ce sont principalement des algues récoltées en mer en Bretagne et pas des algues d’élevages (algoculture). Ces algues qui sont récoltées par les goémoniers sont principalement des laminaires qui servent avant tout dans l’industrie alimentaire pour la fabrication des gélifiants que l’on retrouve partout jusque dans nos glaces. Ces algues entrent aussi dans les aliments pour le bétail et dans les engrais. A noter qu’au début du 20e siècle, on en était à 120 000 tonnes par an. La production a énormément baissé après 1950 et la profession de goémonier avait presque disparu ! Le goémon entrait autrefois dans la fabrication du verre, des explosifs puis de l’iode (la teinture d’iode). Dès le 16e siècle on construisait sur le littoral du Finistère des fours à soude pour fabriquer des pains de soude.
Article de Philippe Argouarch publié sur abp.bzh
Comme chaque année l’Agence Culturelle Bretonne organise les Rencontres des Acteurs de la Culture Bretonne dans plusieurs villes de Loire-Atlantique.
L’objectif de ces rendez-vous est de rencontrer les associations actives dans le milieu de la culture bretonne, le public, les médias, les écoles ou encore les élus.
Mardi 13 octobre, Tanguy Le Bihan, Frédéric Duthil, Benoit Boyer et Thibaut Uguen sont montés sur scène à Vannes pour recevoir leur prix Crisalide Industrie 2020. Ces quatre dirigeants de sociétés implantées en Bretagne portent chacun un projet différent. Mais ils ont en commun l’idée de contribuer au développement du territoire. Des convictions qu’ils ont défendues devant un jury composé de professionnels de différents secteurs.
Article publié sur ouest-france.fr