Une épicerie « anti-gaspi » détonne dans le paysage de la distribution

Concombre tordu, patate trop petite, tomate à la forme bizarroïde, étals pas complètement achalandés… « Nous », l’épicerie « anti-gaspi » installée près de Rennes détonne dans le paysage lisse et calibré de la distribution alimentaire.
Ouvert début mai à Melesse (Ille-et-Vilaine), le magasin « dédié à la réduction du gaspillage alimentaire » propose uniquement des produits « refusés par les circuits traditionnels de distribution » mais dont la qualité nutritionnelle est « intacte ».

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Article publié sur L’Express.fr

Breizh wash, la lessive biodégradable et bretonne

Breizh wash, la lessive biodégradable et bretonne

Coup de coeur Produit en Bretagne et Ouest-France. Dans les Côtes-d’Armor, Guillaume Ropars a inventé une lessive qui permet de récupérer l’eau pour arroser le jardin.

La recette de sa lessive « verte », il l’a concoctée dans sa cuisine. En 2005, Guillaume Ropars, cariste en intérim, souhaite simplement pouvoir réutiliser les cinquante litres d’eau usés à chaque machine à laver, « pour arroser son jardin ».

Pendant plus d’un an, le Breton se plonge dans les bouquins.

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Article sur ouestfrance.fr

Les Bretons et les Normands s’associent pour faire du lin un matériau d’avenir

Les Bretons et les Normands s’associent pour faire du lin un matériau d’avenir

Des chercheurs de l’université de Bretagne sud développent des matériaux composites à base de fibre de lin. Ils ont trouvé des partenaires en Normandie, première région de France pour cette culture habituellement utilisée dans le textile.

« La fibre de lin c’est une cellule élémentaire qui peut faire jusqu’à 8 cm de long et qui a de super performances mécaniques, au même niveau que les fibres de verre ». Alors pourquoi ne pas l’exploiter ailleurs que dans l’industrie textile ? Compte tenu de ce formidable potentiel, des chercheurs de l’Université de Bretagne sud (plus particulièrement l’Institut de Recherche Dupuy de Lôme de Lorient) ont récemment lancé le projet « Flower » pour exploiter la plante dans l’industrie.

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Article de Christophe Meunier publié sur le site de France 3

Brest : 40 hectares dédiés aux énergies marines renouvelables

Brest : 40 hectares dédiés aux énergies marines renouvelables

Depuis janvier 2017, les travaux engagés sur le port de Brest doivent consolider l’activité commerciale du site. Ce chantier de 220 millions d’euros accueillera sur un polder de 40 hectares de nouvelles activités industrielles de pointe, notamment celles liées aux énergies marines renouvelables.

Le terminal industrialo-portuaire de Brest, connu pour ses activités commerciales et de réparation navale, a encore un potentiel urbain et maritime à exploiter. Et le développement économique de la métropole, dont les activités maritimes constituent le premier gisement d’emploi, passe par son port.

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Article de Pascale Paoli-Lebailly publié sur latribune.fr

Les Rennais de Frigo Magic se font du beurre

Les Rennais de Frigo Magic se font du beurre

Vous ouvrez le frigo. Dedans traînent des restes de restes. Et vous vous demandez ce que vous allez bien pouvoir en faire… C’est en partant de cette situation que connaissent beaucoup de consommateurs que deux jeunes Rennais ont lancé Frigo Magic, il y a deux ans. Sans doute parce qu’ils sont justement jeunes, qu’ils bossent et que le soir ils se désespèrent en se demandant ce qu’ils vont pouvoir préparer avec les quelques reliefs trônant dans le frigo.

Alors ils ont imaginé une application aux petits oignons, basée sur la lutte contre le gaspillage et l’art d’accommoder les restes. Vous ouvrez votre réfrigérateur et vous faites le tour de ce que vous trouvez, en cochant vos ingrédients sur l’appli que propose Frigo Magic.

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Article publié sur le site bretagne-bretons.fr